Zdrowie

Zabiorą czekoladę? Dlaczego krwiodawcy apelują o zmianę ekwiwalentu energetycznego?

opublikowano:
chocolate-1277002_1280
Podobno czekolada już znudziła się krwiodawcom. Tylko czy wszystkim? (Fot. Pixabay)
Tradycja wręczania czekolad honorowym krwiodawcom może wkrótce przejść do historii. Do Ministerstwa Zdrowia wpłynęły dwie petycje od krwiodawców - postulują zmiany w zestawach tzw. posiłków regeneracyjnych przysługujących im po oddaniu krwi. Obecnie obowiązujące rozwiązania są krytykowane zarówno ze względu na jakość produktów, jak i ich wpływ na zdrowie.

Oddanie krwi to nie tylko piękny gest, to też obciążenie dla organizmu. W zamian za swoją pomoc, honorowy dawca krwi otrzymuje tzw. posiłek regeneracyjny – dziś najczęściej w postaci ośmiu tabliczek czekolady. Ale czy ten słodki "ekwiwalent energetyczny" rzeczywiście wspiera regenerację organizmu po donacji?

Coraz więcej głosów – zarówno ze strony dawców, jak i środowisk medycznych – wskazuje, że obecna forma posiłku jest przestarzała i niedostosowana do rzeczywistych potrzeb fizjologicznych. Co ważne, pojawiły się już konkretne petycje w tej sprawie, które postulują wprowadzenie zmian.

Co dzieje się z organizmem po oddaniu krwi?

Jak informują autorzy petycji jednorazowa donacja 450 ml krwi pełnej oznacza, że organizm traci m.in.:
ok. 250–300 mg żelaza,
ok. 50 g białka osoczowego,
witaminy z grupy B (B6, B9, B12),
elektrolity: potas, sód, magnez,
sporą ilość wody ustrojowej,
energię.

Dlatego tak ważne jest, by posiłek regeneracyjny uzupełniał nie tylko kalorie, ale również składniki odżywcze niezbędne do odbudowy zasobów organizmu.

Dlaczego czekolada nie wystarcza?

Czekolada – choć smaczna i wysokokaloryczna – zawiera przede wszystkim cukier i tłuszcze nasycone. Brakuje w niej żelaza, witamin z grupy B, elektrolitów i białka. Co więcej, niektórzy dawcy otrzymują także produkty zawierające orzeszki ziemne czy masło orzechowe – a to już ryzyko dla osób z alergiami pokarmowymi, zwłaszcza w stanie chwilowego osłabienia po donacji.

Co postulują dawcy w petycjach?

Pojawiły się już konkretne propozycje nowych, bardziej zróżnicowanych i funkcjonalnych zestawów regeneracyjnych. Oto niektóre z nich.

Produkty uzupełniające żelazo, elektrolity i witaminy:

woda kokosowa – nawodnienie i elektrolity (potas, magnez),
syrop z agawy – naturalne źródło energii,
batony daktylowe / zbożowe / proteinowe,
suszone owoce,
jogurty naturalne lub inne produkty mleczne,
herbata owocowo-ziołowa (witamina C wspierająca wchłanianie żelaza),
pestki dyni / słonecznika – żelazo, cynk, zdrowe tłuszcze.

Autorzy petycji przekonują o zaletach proponowanego modelu, który ma pokrywać realne potrzeby organizmu po donacji, jest uniwersalny i hipoalergiczny, można go wdrażać poprzez przetargi publiczne, daje realne wsparcie zdrowiu publicznemu.

Czego oczekują krwiodawcy?

Autorzy petycji apelują o weryfikację obecnego modelu posiłków, do której miałoby dojść po ogólnopolskich konsultacjach z krwiodawcami, a następnie o wdrożenie nowego modelu regeneracyjnego – zgodnego z wiedzą medyczną i potrzebami społeczeństwa.

Jak przekonują, to nie jest atak na słodycze – to apel o racjonalne podejście do regeneracji. Krwiodawcy zasługują na więcej niż tylko symboliczne tabliczki czekolady. Zasługują na realne wsparcie dla swojego zdrowia.

źr. wPolsce24 za krwiodawcy.org

Gospodarka

Mniej czekolady, jogurtu i innych produktów za tę samą cenę. UOKiK sprawdza, czy wielkie marki ukrywają podwyżki

opublikowano:
Porównanie dwóch tabliczek czekolady mlecznej – większej i mniejszej – symbolizujące zmniejszanie gramatur produktów przy zachowaniu tej samej ceny.
Ta sama cena, mniej produktu. Producenci zmniejszają opakowania, a UOKiK sprawdza, czy konsumenci są o tym odpowiednio informowany (graf. AI)
Opakowanie wygląda tak samo, cena również się nie zmienia, ale w środku produktu jest mniej. UOKiK sprawdza, czy konsumenci są odpowiednio informowani o takich zmianach. Postępowania wyjaśniające dotyczą czterech potężnych koncernów: Danone, Mondelez, Nestlé i Unilever. Kupujący może sięgnąć po dobrze znany produkt i dopiero po powrocie do domu zauważyć, że coś się zmieniło. Tabliczka czekolady, która wcześniej ważyła 100 gramów, ma teraz 90 gramów. Kilogramowe opakowanie może zostać zmniejszone do 900 gramów, litrowa butelka do 800 ml, a liczba ciastek w paczce spaść z 20 do 17.
Zdrowie

"Zdrowy zamiennik cukru" pod lupą. Badacze znaleźli niepokojący związek z sercem

opublikowano:
Ksylitol w opakowaniu jako popularny słodzik obok anatomicznego serca i wykresu EKG symbolizujących badania nad wpływem zamienników cukru na zdrowie serca
Ksylitol pod lupą naukowców. Popularny słodzik a zdrowie serca (graf. AI)
Ksylitol od lat reklamowany jest jako zdrowsza alternatywa dla zwykłego cukru. Znajdziemy go w gumach do żucia, słodyczach bez cukru, produktach dla diabetyków, a nawet w pastach do zębów. Najnowsze badania przedstawione podczas kongresu Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego przynoszą jednak niepokojące wyniki. Osoby z najwyższym poziomem ksylitolu we krwi miały wyraźnie większe ryzyko poważnych zdarzeń sercowo-naczyniowych.
Zdrowie

Jad kiełbasiany w popularnym produkcie! Rozpoczęto pilne wycofanie ze sklepów

opublikowano:
Pesto zielone
(fot. ilustracyjna/ pexels)
Główny Inspektor Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie przed spożywaniem popularnego zielonego pesto bazyliowego. W jednej z partii tego produktu wykryto gen wskazujący na obecność toksyny botulinowej, znanej szerzej jako jad kiełbasiany. Spożycie zanieczyszczonej żywności może prowadzić do poważnej choroby stanowiącej bezpośrednie zagrożenie życia.
Zdrowie

AI ratuje życie w Londynie, a w Polsce… za 200 tys. zł robi za pseudonaukowca. Dwie twarze sztucznej inteligencji

opublikowano:
Chirurg wykonujący operację guza przysadki mózgowej z pomocą sztucznej inteligencji analizującej obraz endoskopowy w czasie rzeczywistym
Sztuczna inteligencja wspiera neurochirurgów podczas operacji guza przysadki mózgowej. Technologia analizuje obraz endoskopowy w czasie rzeczywistym, pomagając chronić nerwy wzrokowe i zmniejszyć ryzyko powikłań (graf. AI)
Podczas gdy brytyjscy chirurdzy właśnie przeprowadzili pionierską operację mózgu z użyciem AI ratującą 48-letniemu mężczyźnie wzrok, w Polsce sztuczna inteligencja zrobiła karierę w zupełnie innej dziedzinie – za 200 tys. zł napisała raport, po którym Barbara Mróz-Gorgoń musiała podać się do dymisji. Różnica? W Londynie AI omija nerwy wzrokowe, w Warszawie – najwyraźniej – omijała logikę i fakty.
Zdrowie

Koszmarna noc w Lublinie. Pacjent z zawałem dobijał się do szpitala. Nikt mu nie otworzył

opublikowano:
Szpital był zamknięty na głucho, gdy liczyła się każda sekunda
Dramatyczna noc w szpitalu (fot. Fratria)
Ta historia brzmi jak z koszmaru: kilka dni temu z mężem przechodzącym zawał serca kobieta bezskutecznie dobijała się do izby przyjęć dużego szpitala w Lublinie. W środku powinni być lekarz i dwie pielęgniarki dyżurujący całą dobę. Tymczasem nikt im nie otworzył. Chorego karetka zabrała do innej placówki. Przeżył.
Zdrowie

„Myśleli, że dodano do nich coś uzależniającego”. Niewiarygodna historia smaku chipsów, za którym szaleją miliony

opublikowano:
Chipsy cebulkowo-śmietankowe
Chipsy cebulkowo-śmietankowe (fot. shutterstock)
Gdy po raz pierwszy trafiły na sklepowe półki, zniknęły w tak ekspresowym tempie, że fabryka nie nadążała z produkcją, a przyprawy wyprzedały się do zera. Sukces był tak oszałamiający, że wśród klientów zaczęła krążyć plotka o „tajnym, uzależniającym składniku”. Chodzi o absolutnego króla przekąsek – smak Sourcream & Onion (śmietanka z cebulką).