Szokujące badania. Banki żywności przeciążone, coraz więcej dzieci w kolejce
Z danych Tafel Deutschland wynika, że z pomocy banków żywności korzysta obecnie około 1,5 miliona osób. Żywność wydawana jest w ponad 970 punktach na terenie całego kraju, bezpłatnie lub za symboliczną opłatą. Około 20 procent beneficjentów stanowią osoby powyżej 63. roku życia, natomiast blisko 30 procent to dzieci.
Jak poinformował Niemiecką Agencję Prasową dpa przewodniczący Tafel Deutschland Andreas Steppuhn, w porównaniu z poprzednim rokiem szczególnie wzrosła liczba dzieci korzystających z pomocy. Według organizacji jest to sygnał niepokojący, świadczący o pogłębiających się problemach społecznych.
Banki wstrzymują przyjęcia
Banki żywności podkreślają, że rosnące koszty utrzymania, w tym wysokie czynsze oraz ceny żywności, sprawiają, że coraz więcej osób nie jest w stanie samodzielnie zaspokoić podstawowych potrzeb. Jednocześnie około jedna trzecia organizacji Tafel nadal prowadzi listy oczekujących lub czasowo wstrzymuje przyjmowanie nowych beneficjentów z powodu ograniczonych zasobów.
W kończącym się roku niemieckie banki żywności uratowały około 265 tysięcy ton jedzenia. Jak wyjaśnia Tafel Deutschland, w przeliczeniu oznacza to około 500 kilogramów żywności na minutę, co odpowiada m.in. 500 kartonom mleka, które w innym przypadku zostałyby wyrzucone.
W odpowiedzi na zmieniające się realia organizacje charytatywne coraz częściej pozyskują żywność bezpośrednio od producentów. Powodem jest rozwój technologii w handlu detalicznym. Zastosowanie sztucznej inteligencji pozwala sklepom dokładniej planować zamówienia, co ogranicza nadwyżki żywności dostępne wcześniej dla banków żywności.
Brakuje rąk do pracy
W działalność banków żywności w Niemczech zaangażowanych było w tym roku około 77 tysięcy osób, z czego 72 tysiące pracowało jako wolontariusze. Choć liczba ta nieznacznie wzrosła w porównaniu z poprzednim rokiem, organizacje podkreślają, że nadal brakuje rąk do pracy.
Tafel Deutschland apeluje do władz, aby w 2026 roku polityka społeczna ponownie skoncentrowała się na poprawie warunków życia najsłabszych grup. Organizacja domaga się rozwiązań zapewniających wynagrodzenia, emerytury i świadczenia socjalne chroniące przed ubóstwem, a także skutecznych działań ograniczających wysokie koszty wynajmu mieszkań.
W obszarze ratowania żywności banki liczą również na wprowadzenie przepisów, które sprawią, że przekazywanie niesprzedanej żywności będzie dla firm tańsze i prostsze niż jej utylizacja. Zdaniem organizacji takie regulacje mogłyby znacząco ograniczyć marnowanie jedzenia i jednocześnie zwiększyć skalę pomocy dla potrzebujących.
źr. wPolsce24 za Deutsche Welle
