Jad kiełbasiany w popularnym produkcie! Rozpoczęto pilne wycofanie ze sklepów
GIS ostrzega konsumentów przed konkretną partią produktu, która trafiła na rynek
- Nazwa produktu: „Pesto alla Genovese. Zielony sos bazyliowy Pesto z orzechami arachidowymi i włoskimi serami" marki Łowicz
- Gramatura: 180 g
- Numer wycofanej partii: L 605192FE I
- Data minimalnej trwałości: do końca sierpnia 2027 roku
- Podmiot odpowiedzialny: Wyprodukowano dla MW FOOD Sp. z o.o., ul. Chopina 10, 34-100 Wadowice
Czytaj także
Wykryto groźny gen
Zagrożenie wykryto w ramach dochodzenia epidemiologicznego. Podczas badań laboratoryjnych w jednej z próbek pesto stwierdzono obecność genu ntnh. Obecność tego genu wskazuje na możliwą zawartość toksyny botulinowej (jadu kiełbasianego) w produkcie.
Pesto alla Genovese to tradycyjny sos przygotowywany m.in. z bazylii, sera i czosnku, który zazwyczaj jest serwowany na zimno (np. do makaronu, pieczywa lub sałatek). Brak obróbki termicznej przed spożyciem sprawia, że skażenie produktu jest wyjątkowo niebezpieczne dla zdrowia.
Reakcja producenta i inspekcji sanitarnej
Producent – firma MW FOOD Sp. z o.o. – zareagował natychmiast po otrzymaniu informacji o zagrożeniu. Rozpoczęto procedurę wycofywania produktu z rynku oraz zablokowano stany magazynowe w celu zatrzymania dalszej sprzedaży. Poinformowano dystrybutorów o konieczności natychmiastowego wstrzymania sprzedaży tej konkretnej partii. Dodatkowo na stronie internetowej producenta oraz w sklepach objętych wycofaniem opublikowano informacje dla konsumentów. Producent przekazał także kolejne próbki z zabezpieczonej partii do zewnętrznego akredytowanego laboratorium i oczekuje na wyniki badań.
Cały proces wycofywania jest ściśle monitorowany przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Objawy zatrucia jadem kiełbasianym
Spożycie skażonego produktu może doprowadzić do wystąpienia ciężkiej choroby – botulizmu. Pierwsze symptomy najczęściej pojawiają się w przedziale od 12 do 72 godzin po zjedzeniu zanieczyszczonej żywnośc. Główne i najbardziej charakterystyczne objawy botulizmu to zaburzenia widzenia oraz podwójne widzenie, trudności z mówieniem i połykaniem, dokuczliwa suchość w ustach, nudności, wymioty oraz zawroty głowy, a także silne bóle mięśni.
W najcięższych przypadkach dochodzi do porażenia mięśni oddechowych, co bezpośrednio zagraża życiu i wymaga natychmiastowej hospitalizacji.
Co zrobić, jeśli masz to pesto w domu?
Nie spożywaj tego produktu pod żadnym pozorem! Produkt z wycofanej partii należy wyrzucić lub zwrócić w miejscu zakupu. Jeśli zjadłeś wycofane pesto i zauważyłeś u siebie jakiekolwiek niepokojące dolegliwości, niezwłocznie skontaktuj się z lekarzem lub zgłoś się do szpitala.
źr. wPolsce24 za Polsat News
