Chcesz zadbać o zdrowie – zacznij od… wody

Woda jest najważniejszym składnikiem organizmu człowieka. Stanowi około 50-70% masy ciała, uczestnicząc praktycznie we wszystkich procesach życiowych. Mimo to, każdego dnia wiele osób dostarcza jej zbyt mało. Problem ten staje się szczególnie widoczny latem, kiedy wysokie temperatury zwiększają straty płynów. Co ciekawe, odwodnienie nie zawsze objawia się wyłącznie silnym pragnieniem. Często daje o sobie znać w mniej oczywisty sposób, wpływając jednocześnie na samopoczucie, koncentrację czy wydolność organizmu.

Dlaczego woda jest niezbędna dla zdrowia?

Woda umożliwia transport składników odżywczych i tlenu do komórek, bierze udział w procesach metabolicznych, wspiera usuwanie produktów przemiany materii oraz pomaga utrzymać prawidłową temperaturę ciała. Bez odpowiedniego nawodnienia nie mogłyby prawidłowo funkcjonować narządy takie jak nerki, serce czy mózg. Nawet niewielkie niedobory płynów mogą wpływać na sprawność fizyczną i psychiczną. Odwodnienie wynoszące zaledwie 1-2% masy ciała może prowadzić do pogorszenia koncentracji, obniżenia wydolności wysiłkowej i zwiększonego uczucia zmęczenia.

Woda jest również niezbędna do prawidłowego przebiegu procesów trawienia, wchłaniania składników odżywczych oraz utrzymania odpowiedniej objętości krwi krążącej w organizmie.

Jakie objawy mogą świadczyć o odwodnieniu?

Wiele osób kojarzy odwodnienie wyłącznie z silnym pragnieniem. Tymczasem pierwsze sygnały mogą być znacznie subtelniejsze:

·       suchość w jamie ustnej,

·       bóle i zawroty głowy,

·       uczucie zmęczenia,

·       pogorszenie koncentracji,

·       senność,

·       ciemniejsze zabarwienie moczu,

·       rzadsze oddawanie moczu.

W bardziej zaawansowanych przypadkach mogą pojawić się również przyspieszone bicie serca, spadek ciśnienia tętniczego, zaburzenia orientacji czy omdlenia.

Na szczególne ryzyko odwodnienia narażone są dzieci, osoby starsze oraz pacjenci cierpiący na choroby przewlekłe. W ich przypadku mechanizmy regulujące gospodarkę wodną często działają mniej efektywnie niż u zdrowych dorosłych.

Czy pragnienie jest dobrym wskaźnikiem nawodnienia?

Choć pragnienie jest naturalnym mechanizmem obronnym organizmu, nie zawsze stanowi wiarygodny wskaźnik nawodnienia. W praktyce pojawia się ono zwykle wtedy, gdy organizm już zaczyna odczuwać niedobór płynów.

Szczególnie widoczne jest to u osób starszych, u których wraz z wiekiem osłabia się odczuwanie pragnienia. Z tego powodu wielu seniorów pije zdecydowanie zbyt mało, jednocześnie nie zdając sobie sprawy z rozwijającego się odwodnienia.

Dobrym sposobem oceny nawodnienia może być obserwacja koloru moczu. Jasnosłomkowa barwa zwykle świadczy o prawidłowym nawodnieniu, natomiast mocz ciemniejszy może sugerować konieczność zwiększenia podaży płynów.

Ile płynów potrzebujemy każdego dnia?

Nie istnieje jedna uniwersalna ilość wody odpowiednia dla każdego człowieka. Zapotrzebowanie zależy od wieku, masy ciała, poziomu aktywności fizycznej, temperatury otoczenia oraz stanu zdrowia.

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zaleca, aby całkowita dzienna podaż wody wynosiła około 2 litry dla kobiet i 2,5 litra dla mężczyzn. Warto pamiętać, że część tej ilości pochodzi z pożywienia, szczególnie warzyw, owoców, zup czy produktów mlecznych.

Podczas upałów, intensywnego wysiłku fizycznego, gorączki lub biegunki zapotrzebowanie na płyny może znacząco wzrosnąć. W takich sytuacjach konieczne jest regularne uzupełnianie strat.

Najczęstsze błędy podczas upałów

Jednym z najczęściej popełnianych błędów jest picie dużych ilości płynów dopiero wtedy, gdy pojawi się silne pragnienie. Znacznie lepiej sprawdza się regularne przyjmowanie niewielkich porcji wody przez cały dzień.

Wiele osób sięga również po słodzone napoje dostarczających znacznych ilości cukru, lecz nie zawsze skutecznie gaszących pragnienie. Niekorzystne jest także nadmierne spożywanie alkoholu zwiększającego utratę płynów, tym samym nasilając odwodnienie.

Podczas upałów warto pamiętać również o odpowiednim ubiorze, ograniczaniu aktywności fizycznej w najgorętszych godzinach dnia oraz zwiększaniu spożycia produktów bogatych w wodę, takich jak arbuzy, ogórki czy pomidory.

źr. artykuł sponsorowany, partnerem cyklu jest FUNDACJA SANITAS