Salmonella na skorupkach jaj. GIS ostrzega przed ich spożyciem
Produkt, przed którym ostrzega GIS to: KURZA PACZKA Jaja z Chowu na wolnym wybiegu Klasa wagowa M, 10 szt. Numer partii: 24.11.2024 (6) Termin przydatności do spożycia: 24.11.2024. Kod na skorupce jaja: 1PL 14271316. Kod kreskowy: 5909000517929. Producent: OVOS Sp. z o.o., ul. Borek 5, 09- 320 Bieżuń, weterynaryjny numer identyfikacyjny zakładu pakowania 14375901.
Państwowa Inspekcja Sanitarna prowadziła działania urzędowe, w wyniku których na powierzchni skorupek wskazanej partii jaj wykryto obecność Salmonella z grupy D. GIS poinformował o wszczęciu przez producenta procedury wycofania z rynku jaj z numerem partii 24.11.2024 (6). Chodzi o całą partię – zarówno klasę wagową M, jak i klasę wagową L, ponieważ pochodziły one z tej samej fermy i tej samej daty zniesienia.
- Wyniki badań próbek treści jaj i wymazów ze skorup jaj z kodem: 1PL 14271316 pobieranych w sierpniu i październiku 2024 r. przez Zakład Pakowania Jaj "OVOS" Sp. z o.o. nie wykazały obecności Salmonella spp – podkreślono w komunikacie.
GIS ostrzega, że nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. Podkreślono, że w przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.
Objawy zatrucia
Pierwsze objawy choroby mogą wystąpić w okresie od 6 godzin do 3-7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym. Wśród nich wymieniane są bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności, wymioty. Zatruciu może towarzyszyć także zakażenie układowe o cięższym przebiegu, tzw. postać pozajelitowa. Występuje ono szczególnie u małych dzieci, osób w podeszłym wieku lub z obniżoną odpornością. Objawami zakażenia są powstawanie ropni, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznicę.
źr. wPolsce24 za PAP/ GIS
